2019/01/10(木)
♦一白水成 ささにごり 1.8ℓ 2,238円(外税)
♦一白水成 ささにごり
1.8ℓ 2,238円(外税)
精米歩合:55%
アルコール度数:16度
日本酒度:+3
要冷蔵
冬季限定のお酒。
あっさりしたヨーグルトのようでもあり、
白桃の優しさも持ち合わせた丸みを帯びた香り。
フレッシュで搾りたてのこの生酒は、口当たりもソフト。一白水成”ささにごり”ならではの優しい味わい。
キレのある味わいより、溶けるような余韻をお楽しみください。
2018/12/19(水)
♦黒木本店 焼酎ボンボン 6個入 2,315円(外税)
♦黒木本店 焼酎ボンボン
6個入 2,315円(外税)
・要冷蔵
・賞味期限:2月28日
・本格焼酎「百年の孤独」をふんだんに使用したチョコレートボンボン。
この焼酎の香りを生かしたチョコレートをパティシエール佐野恵美子さんにご協力をお願いして三つの味で完成しました。
土を醸し、心を醸してつくりあげたこの焼酎とチョコレートが出会い皆様の素敵な時を醸し出せましたら幸いです。
・3種類のチョコが2つずつ計6個入り
百年の孤独とヘーゼルナッツのミルクチョコレート
宮崎マンゴーのジュレと百年の孤独のマリアージュ
高鍋で育てた麦の実を使ったプラリネ
2018/12/19(水)
♦真澄 MIYASAKA愛山 1.8ℓ ¥3,700円(外税)
♦真澄 MIYASAKA愛山
1.8ℓ ¥3,700円(外税)
精米歩合:55%
アルコール度数:16度
生産量が少なく貴重な酒米「愛山」を使用。
丸みがありながら味の芯・存在感の強さがある愛山と、落ち着きのある七号酵母がバランス良く交わり、滑らかな口当たりやほのかな果実味を醸し出しています。
2018/12/19(水)
♦写楽 おりがらみ純米吟醸 720ml 1,650円(外税) 1.8ℓ 3,300円(外税)
♦写楽 おりがらみ純米吟醸
720ml 1,650円(外税)
1.8ℓ 3,300円(外税)
精米歩合:50%
アルコール度数:16度
日本酒度:+1
冬季限定のお酒。
うっすらと雪のようにオリが舞います。寫楽ならではのフレッシュな吟醸香、やわらかな口当たりと果実香が広がり、上品な米の旨みもありながらキレの良い後味。
2018/12/19(水)
♦八海山 純米吟醸しぼりたて原酒 越後で候 1.8ℓ 3,600円(外税)
♦八海山 純米吟醸しぼりたて原酒 越後で候
1.8ℓ 3,600円(外税)
精米歩合:50%
アルコール度数:17.5度
日本酒度:±0
年に1回、12月限定で発売される純米吟醸のしぼりたて原酒。
八海醸造が培った技術のもと、長期低温発酵にて丁寧に仕込まれます。純米ならではのまろやかさを残し、しぼりたて原酒のフレッシュな荒々しさだけではない洗練された旨みを追求しました。
2018/12/01(土)
♦貴 新嘗祭(にいなめさい)限定 初しぼり生 特別純米直汲 1.8ℓ 2,800円(外税)
♦貴 新嘗祭(にいなめさい)限定
初しぼり生 特別純米直汲
1.8ℓ 2,800円(外税)
精米歩合:60%
アルコール度数:16度
稲の収穫を祝い、翌年の豊穣を祈願する古くからの祭儀の日(新嘗祭)を「貴」は新酒解禁日とし、発売されるのがこの特別純米酒。
香りは控えめ、フルーティーで甘く爽やかなニュアンス。
「ピリッ」っとした直汲みならではのガスを含んだプチプチとした口当たりから酸味を伴ったジューシーな旨み。
2018/12/01(土)
♦花の香 純米大吟醸 無濾過生原酒 1.8ℓ 3,012円(外税)
♦花の香 純米大吟醸 無濾過生原酒
1.8ℓ 3,012円(外税)
精米歩合:50%
アルコール度数:16度
洗練された酒質、含み香のフィニッシュまでのバランスの良さを感じる純米大吟醸。
新酒らしい若々しさを感じつつも、山田錦の豊かな旨味がしっかりと味わえます。
2018/11/29(木)
♦十右衛門 中取り生原酒 1.8ℓ 2,800円(外税)
♦十右衛門 中取り生原酒
1.8ℓ 2,800円(外税)
精米歩合:60%
アルコール度数:17度
当店人気商品“屋守”でお馴染みの豊島屋酒造
から豊島屋の初代の名を冠した“十右衛門(じゅうえもん)”
すっきりとしたメロン様の落着いた香り、プチプチと細かく淡いガスが残っている。軽快な甘味にまるみのあるしっかりした旨味があり、後口はすっきりとキレの良いお酒です。
2018/11/29(木)
♦純米吟醸 改良信交仕込み 一白水成720ml 2,000円(外税)
♦純米吟醸 改良信交仕込み
一白水成720ml 2,000円(外税)
精米歩合:50%
アルコール度数:16度
日本酒度:±0
秋田県大潟産の酒造好適米、改良信交を使用。一白水成初めての改良信交で仕込んだ純米吟醸酒。
ふくらみのある香りと生酒の柔らかな口当たりが心地よく体に染み渡ります。
華やかすぎず、味も濃すぎず、辛すぎない。
絶妙なバランスで成り立つ味わい。
2018/11/29(木)
♦貴 山廃吟醸雄町 1.8ℓ 2,600円(外税)
♦貴 山廃吟醸雄町
1.8ℓ 2,600円(外税)
精米歩合:60%
アルコール度数:15度
貴の商品の中でも特に個性的な1本。
蔵の中に棲みつく様々な乳酸菌や酵母菌を誘導しながら造り上げるお酒。
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